Un commis d'un hôtel de luxe attaché nu sur une chaise en présence du chef étoilé Aurélien Largeau

Les faits se sont déroulés le 2 décembre dans les cuisines d'un hôtel cinq étoiles de Biarritz, dans les Pyrénées-Atlantiques.

Pendant plusieurs heures, un jeune commis a été attaché nu à une chaise, devant des membres de la brigade placée sous l’autorité et en présence du chef étoilé Aurélien Largeau.

Sur les images partagées sur les réseaux sociaux et retirées depuis, on aperçoit la victime avec une pomme dans la bouche et une carotte dans les fesses.

Une personne a tenté d’intervenir pour leur dire d’arrêter, mais elle s’est fait jeter par les participants à ce "bizutage".

Le départ brutal d'Aurélien Largeau, auréolé d'une étoile au guide Michelin, est intervenu le 21 décembre, sans que la direction de l'hôtel du Palais n'en explique les raisons et à quelques jours de la grande soirée du Nouvel an.

On sait maintenant pourquoi. Aurélien Largeau aurait donc été poussé vers la sortie par la direction.

Le parquet de Bayonne, qui n’a été saisi d’aucune plainte à ce stade, a ouvert à son initiative une enquête préliminaire des chefs d’agression sexuelle et violences.