Une femme devient paralysée à vie après avoir bu de la soupe périmée

Fin août, une femme résidant dans l'Essonne a bu une soupe de légumes qui était restée dans son frigo et qui était périmée depuis le 4 août, soit depuis trois semaines.

Très rapidement, son état de santé s'est dégradé et elle a dû être admise à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière de Paris.

Les médecins ont d'abord cru qu'elle avait fait un AVC. Mais, après de nombreux examens, ils ont découvert que la victime avait attrapé la botulisme, une maladie très rare, avec 0,5 cas par million d’habitants par an en France.

Elle s'attrape après avoir absorbé des toxines présentes dans des aliments contaminés, des toxine qui n'altèrent ni le goût, ni l'odeur.

Depuis la victime est quasiment totalement paralysée et son état a peu de chance de s'améliorer. Elle restera probablement comme ça jusqu'au restant de ses jours.

La marque de soupe concernée a subi une inspection, et a assuré qu'aucun "problème n'a été signalé sur les 630 bouteilles du lot qui ont été vendues et consommées depuis".

Le lot de la soupe consommée par la victime n'est plus en rayon depuis plusieurs semaines, ayant été retiré une fois sa date de péremption atteinte.